こんにちは、buruです。
今年もあと残すところわずかとなってきましたね。
我が家はクリスマスのプレゼントは、今年は早めに用意でき、あとは、クリスマス当日を待つばかりです。
クリスマスが終わっても今年は、年末年始休みが短いのであっという間に仕事はじめですかね。
色々と先回りして用意したいところです。
本日の記事は、クリスマスや年末年始に役立ちそうな食材のECサイト、食べチョクさんのご紹介になります。
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年末年始に活き車海老
2020年の年はじめ。
主人実家に、活き車海老を持参しました。
沖縄久米島の海洋深層水で育てられた、車海老です。
写真の右が生の刺身で、左が串を指して塩焼きです。
さすが、海洋深層水で育てられ、久米島の熱々の太陽を浴びたエビ！！
なんの臭みもなく、プリっとした身。
写真は全てではないですが、1㎏分購入したのにあっという間になくなりました。
（大人8人ほどですが。。。）
氷水に浸して、仮死状態にし、恐る恐るでしたが、初めての筆者でも活き車海老の処理は大丈夫でした。
でも、最初見たときは、ビビッてできない！！って思ったので、苦手な方は冷凍もあります。
やってみると、慣れてきて何ともなく処理できますけどね～。
冷凍も美味しいかと思いますので、無理をしなくていいですね。
また、我が家のように実家に帰るのに、お年賀ではないけど、手土産程度にもっていくものありかと思います。
新年の食べ物を準備するの、大変なので何かあると助かると思いますよ。
食べチョクって
野菜、果物、魚介類、肉類など産地から直接送ってもらえます。
いろいろ見てみると美味しいのもが見つかりますよ。
こんな方におすすめ
- こだわりのある生産者の食材が食べたい
- 生産者が分かる安心安全な食材
- 生産者から直送で新鮮
全国2800以上の生産者さんから、直接届けられます。
市場に出回らない希少価値のある食材や、SOSを発信して困っている農家さんへの応援もできます。
コロナで学校閉鎖になったときに、学校給食用の野菜や乳製品が余ってしまったのも記憶に新しいですよね。
こういったサイトで協力できますね。
また、お正月に美味しいものを食べると、幸福感が増します。
ぜひ、お試しください。
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